春の仕事



暮れに行う 毎年恒例の餅つき
その時の為に 春の仕事
ヨモギを摘んで 茹でて細かくして
保冷袋に入れて冷凍しておきます。

冷凍庫にずっといるので邪魔ですが
美味しいヨモギ餅の為に

つきたてのヨモギ餅て作った大福は絶品です


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