ドルチェ倉庫管理人補佐のブログ

節分の3日
ご近所のご夫婦をお招きして遅い新年会を開催
うううううーーーーん　何を作ろうかなー
4人位だと　ちょっとづついろいろ作って楽しめる。
そして　「美味しい」っと言ってよく食べていただけるので作り甲斐がある。

今回は節分なので

お福さんの器を　先日の片付けで発見したので
福豆をホイルに包んで　庭のひいらぎをつけて　目刺しを


恵方巻は既成の　鮭といくらの親子巻　と焼きサバ巻
戴きもののレモンがあったので　ひじきとシーチキンとレモンの甘酢（これが簡単で以外に美味しい）


いつものお浸しに炒めたしめじ　と戴きもののカブの酢の物

あとは　戴きものの大根とバラ肉の煮込み
お酒がいっぱいすすんでしまいました。

夫は　取り分けてもなかなか食べてくれないのに
もりもり　食べていただきました。　　楽しい会でした。